Основными критериями вакуумной системы, определяющими получение качественного продукта с разумной себестоимостью, как отмечалось ранее, могут служить:

а) способность вакуумной системы достигать требуемого давления за определенное время и поддерживать это рабочее давление;

б) надежность вакуумной системы в работе и возможность безостановочной работы в течение требуемого времени;

в) возможность автоматического управления всей вакуумной установкой;

г) гибкость, те возможность использования вакуумной установки в разных условиях; д) способность вакуумного насоса выдерживать аварийный прорыв атмосферного воздуха внутрь вакуумной системы.

Исходя из этих критериев, можно определить требования, предъявляемые к откачной системе проектируемой вакуумной установки Для достижения рабочею давлении в течение заданного времени необходимо подобрать: а) быстроту действия высоковакуумного насоса;

б) быстроту действия насоса предварительного разрежения и форвакуумного насоса; в) время, требуемое для достижения давления (запуска высоковакуумного насоса.

При поддержании рассчего давления необходимо иметь в виду следующие факторы:

а) газовыделение элементов вакуумной системы,

б) натекание атмосферного воздуха внутрь вакуумной камеры, в) селективность откачки высоковакуумного насоса,

г) величину обратного потока из вакуумного насоса

д) упругость паров веществ,участвующих в технологическом процессе;

е) степень сжатия высоковакуумного насоса.

Надежность работы вакуумной установки определяют безотказность и долговечность ее работы, а также ее ремонтопригодность. Это означает возможность: а) защиты технологического процесса и вакуумной системы при отключении энергии и охлаждающей воды; б) свободного доступа ко всем частям установки; в) быстрого проведения ремонта непосредственно на месте.

Говоря о получении продукта, необходимо учесть издержки на его производство, зависящие от выбора определенной системы откачки. Здесь имеет значение: а) количество параллельно работающих вакуумных насосов; б) количество последовательно соединенных насосов; в) затраты на монтаж оборудования; г) средний ресурс насосов; д) время цикла технологического процесса; е) время регенерации; ж) затраты на электроэнергию, охлаждающую воду, хладагенты; з) затраты на вспомогательное оборудование (защита от шума, вибрации, монтаж охлаждения) и вспомогательные материалы; и) затраты на обслуживание оборудования.

Обычно, говоря о выборе откачного оборудования для проведения технологического процесса, имеют в виду только высоковакуумные и сверхвысоковакуумные насосы, игнорируя насосы низкого и среднего вакуума.

В химической, пищевой, электротехнической промышленности большое место занимают процессы, проводимые при низком и среднем вакууме: сушка, фильтрование, перегонка, пропитка продуктов. Все они связаны о выделением больших количеств паров, которые необходимо удалить вакуумным насосом. Наиболее подходящим для этих являются водоструйные, жидкостно-кольцевые насоси, использующие для создания вакуума определенные жидкости чаще всего воду), а также пароэжекторные насосы, где рабочим телом является пар (чаще всего водяной) .