Вакуумную керамику в зависимости от структуры делят, на пористую и вакуумно-плотную. Исследование газовыделения при 500° С пористой и вакуумно-плотной керамик одного и того же состава, спеченных при 1550 и 1750° С соответственно, показало, что пористая керамика выделяет почти в 10 раз больше газа, чем вакуумно-плотная (количество газа в мкм рт. ст • л/г):

Таким образом, пористую керамику целесообразно применять только в том случае, если возможен длительный высокотемпературный прогрев керамической детали во время откачки. Керамика в меньших количествах выделяет газы, чем стекло; при откачке из него в небольших количествах выделяются вода, окись углерода, углекислый газ и водород.